农业财产化取农产物加工是我国农业成长的两个主要分支。农业财产化是指正在农业财产链中，通过采用现代手艺和办理方式，将运营规模扩大、手艺成长、办事用户和出产效率提高，以实现农业出产的规模化、尺度化和产销一体化的新型出产模式。农产物加工指的是通过对农产物进行加工，以创制价值，提拔农产物的价值，开辟农产物的高端市场，为提高农人收入，改善农人糊口创制前提，提拔农村经济成长质量阐扬着主要感化。

　　农业手艺使用是指操纵现代化手艺，加工现有的农业资本以提高农业产物的价值，实现农产物加工，从而推进农人的出产力的阐扬，提高农业总体出产程度，提高农业产物的质量和价钱，拓展市场，满脚消费者的日常需求。以保守手艺为根本的农产物加工，把原料通过切碎、选别、混和、凝固等过程加工成大商品，如谷物粉类、油脂类等，使原材料价值最大化；操纵现代化手艺可出产出更复杂功能性的手段，食用油熏制等，使加工的农产物具有高价值，以满脚消费者的新需求。