：按120公斤体沉测算，自繁自育盈亏成本线元/公斤，一季度头均获利306元；外购仔猪育肥盈亏成本线元。规模猪场出栏肥猪平均体沉130公斤，头均获利196元。★家禽：肉鸡成本7。02元/公斤，一季度肉鸡买卖价钱平均正在7。00元/公斤、平均吃亏0。64元/只摆布，合同户盈利0。8元/只。白羽肉鸭，一季度市场毛鸭成本均价正在6。6元/公斤，全体一季度养殖收益环境有所收窄，约0。6-1。2元/只。蛋鸡养殖，规模化场鸡蛋成本7。4-8。2元/公斤，中小养殖场户鸡蛋成本约正在7。2-7。8元/公斤，一季度鸡蛋出场均价由9。80元/公斤，跌至7。20元/公斤，蛋鸡养殖陷入吃亏，现代化规模蛋鸡场每公斤鸡蛋吃亏约0。6-1。0元；中小养殖户每公斤鸡蛋吃亏约0。2-0。6元/公斤。★奶牛：奶价探底再立异低，养殖持续吃亏。奶牛日豢养成本（日均单产29公斤），折合公斤奶平均成本为3。35元，奶牛养殖全成本为3。50元/公斤。一季度奶牛养殖头均吃亏704元，日单产32公斤处于盈亏均衡线上。★肉牛肉羊：一季度，我省育肥牛出栏价钱震动走低，3月份肉牛价钱回暖，肉牛育肥盈亏点为24元/公斤，肉牛集中育肥模式每头略亏319元，3月中旬扭亏为盈，3月底头均盈利728元；自繁自育模式能繁母牛每头吃亏475元，3月底实现扭亏为盈。一季度，活羊价钱弱势震动，仍处盈利区间。纯真出栏肉羊——绵羊自繁自育每只盈利128元，集中育肥每只盈利140元；山羊自繁自育每只盈利169元，集中育肥每只盈利154元。但受一季度肉羊裁减率大幅走高影响，肉羊养殖现实连结微利。1、成本（每头）：仔猪310元，饲料965元，疫苗25元，用药20元，生物平安成本20元，水电费25元，人工65元，固定资产折旧50元，财政20元，灭亡裁减均派23元，合计1523元。2、价钱盈亏点：12。69×（1+3%）≈13。07元/公斤，此中添加3%加权是考虑养殖程度、未知成本和风险等要素。3、一季度生猪监测：一季度我省活猪出栏均价为15。62元/公斤，环比降低7。57%，同比升高2。36%。4、养殖收益：按出栏体沉平均120公斤计，120×（15。62-13。07）≈306元/头。此中一季度盈利最高点为1月30日的408元／头，比拟较于本季度内最低点（3月12日的232。8元／头），本季度生猪养殖收益降幅为42。94%。5、养殖风险：当前财产投资风险系数为6。5分，次要风险因子为价钱风险7分、生物平安风险5分。1、成本（每头）：仔猪430元，饲料965元，疫苗25元，用药20元，生物平安成本20元，水电费25元，人工60元，固定资产折旧45元，财政20元，灭亡裁减均派20元，合计1630元。2、价钱盈亏点：13。58×（1+3%）≈13。99元/公斤，此中添加3%加权是考虑养殖程度差别、未知成本和风险等要素。3、一季度生猪监测：一季度我省活猪出栏均价为15。62元/公斤，环比降低7。57%，同比升高2。36%。4、养殖收益：按出栏体沉平均120公斤计，120×（15。62-13。99）≈195。5元/头。此中一季度盈利最高点为1月30日的276。6元／头，比拟较于本季度内最低点（3月12日的122。4元／头），本季度生猪养殖收益降幅为58。87%。5、养殖风险：当前财产投资风险系数为6。5分，次要风险因子为价钱风险7分、生物平安风险5分。1、一季度规模猪场监测：一季度我省规模猪场生猪出栏平均体沉为130。09公斤/头，环比降低0。96%，同比升高0。84%；活猪出栏均价为16。09元/公斤，环比降低7。85%，同比升高4。35%；出售肥猪成本14。58元/公斤，环比降低2。34%，同比削减4。58%。2、一季度规模猪场平均收益：130。09×（16。09-14。58）≈196元/头，此中规模以上猪场1-3月份头均月度盈利程度别离是270元、184元和132元。备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均派到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财政是21日龄到育肥竣事期间的费用；育肥猪是指120kg出栏肥猪，如出栏体沉低于或多于以折算此体沉计较；盈亏点价钱确定是正在所有养殖要素构成间接成本根本上，考虑财产分歧规模养殖程度差别、未知成本和风险等要素，自繁自育模式添加3%加权，外购仔猪育肥模式添加3%加权计较得来；当前财产投资风险系数以1-10分计较，次要风险因子包罗生物平安风险、价钱风险、质量平安、政策风险（如环保等）和不成抗力等。一季度生猪供给仿照照旧处于高位，受除夕、春节消费拉动，一季度初我省猪价震动上行，1月末达到16。47元/公斤的季度内高点。春节后生猪集中抛售压力偏大，终端市场消费衔接力一般，正在供给持续增量需求边际转弱布景下，猪价偏弱运转，截至3月中旬跌至季度内最低点15。01元/公斤，季度内降幅8。86%，随后肥猪出栏均价正在15元/公斤成本线附近弱势震动。后市，短期来看，需求淡季居平易近全体消费疲软，供给仍偏宽松。估计近期猪价或呈季候性走弱趋向，叠加中美商业和短期致豆粕价钱走高，养殖成本恐上升，行业或再度进入吃亏形态。分析来看，生猪市场从纯真关心供给端变化转为关心生猪供需增幅的相对强弱关系。据监测，3月份我省规模猪场生猪存栏同比添加21。94%，环比添加3。87%，持续2个月存栏添加。叠加当前出栏体沉的添加，4月至5月生猪供给将进一步添加。消费需求迟缓苏醒但仿照照旧难以消化出产产能，市场供强需弱的款式或难以改变。养殖场户及时关心行情，节制生猪产能，优化猪群出产布局，加速裁减低产母猪和弱仔猪，及时降低肥猪出栏体沉，应对当前猪价波动形势。成本核算：白羽肉鸡，以豢养40-42天出栏为例，按照一季度出产材料价钱计较，鸡苗2。70元/只，出栏毛鸡平均2。75公斤，饲料3。47元/公斤，分析费用（包含免疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+地盘承包费+糊口费+折旧费+维修费等）成本合计约19。29元，合毛鸡7。02元/公斤。盈亏环境：1月份养殖端平均吃亏0。8元/只，2月份养殖端平均吃亏2。70元/只，3月份养殖端平均盈利1。30元/只。一季度平均吃亏0。64/只摆布，2024年同期盈利0。60元/只，养殖收益不及2024年。行情走势：全体看，2024年一季度毛鸡价钱“V”型走势，平均毛鸡6。60元/公斤。临近春节鸡肉冻品价钱震动偏弱，1月肉鸡价钱震动下跌至 7。2元/公斤；春节后屠宰企业开工率不脚，屠宰企业正月十五复工，而肉鸡出栏量趋增，屠宰企业压价收购肉鸡，2月上旬肉鸡均价跌破6元/公斤，局部地域市场鸡源跌至5元/公斤，鸡价创五年新低。跟着屠宰企业开工率恢复，养殖户抵触低价，3月上旬肉鸡出栏“断档期”，社会鸡源严重，肉鸡价钱低位反弹，3月肉鸡价钱最高涨至7。6元/公斤，3月肉毛鸡价钱全体维持正在 7。13元/公斤。肉雏鸡均价一季度为1。96元/羽，同比降低51。00%，环比回落16。60%，远低于出产成本，肉雏鸡出产陷入吃亏。消费端，春节前鸡肉价钱走高，节后需求进入淡季，餐饮消费阶段性走弱，正在产区及渠道库存的供应压力下，禽类产物消费量进一步下滑，鸡肉价钱弱势震动下行。鸡肉价钱由1月初的17。83元/公斤，震动升高至2月上旬的18。36元/公斤，达到季度内高点，随后震动回落。截至3月底，鸡肉均价17。58元/公斤，同比降低4。14%，季度内降低4。25%。后市预判：后市，鸡肉价钱受季候性要素影响呈现必然波动属于一般现象。从供需看，前期毛鸡大跌期间屠宰企业遍及存正在囤库行为，后续或将鸡肉取毛鸡价钱；从进口看，我国自美进口鸡肉正在消费中占比力小，但此次对美国进口鸡肉加征关税并暂停部门美国企业禽肉输华，将削减鸡肉进口量、推升鸡肉进口成本，短期对鸡肉价钱或有边际提振。持久看，供给侧产量无望收缩，需求侧无望小幅向好。客岁以来我国推出一系列扩内需促消费政策，居平易近需求端无望逐渐回暖。白鸡消费渠道西餐饮及团膳占比60%以上，无望受益于餐饮消费苏醒，带动禽类产物消费提拔和高端产物占比提高，提振鸡肉需求，行情向好。成本核算：按照2025年一季度出产材料价钱计较：大鸭，以豢养36-38天，出栏毛鸭3公斤为例，只鸭成本约19。9元/只，合毛鸭6。6元/公斤，此中饲料15。8元，苗1。8元，药费0。5元，人工1元，其他0。8元。小鸭，以豢养25-28天，出栏1。8公斤为例，只鸭成本约11。7元/只，合毛鸭6。4元/公斤，此中饲料8。3元，苗1。8元，药费0。4元，人工0。7元，其他0。6元。盈亏环境：2025年一季度商品肉鸭养殖全体处于保本或微利形态，因养殖程度差别，盈利0。6-1。2元/只不等，此中市场鸭养殖利润程度偏低正在0。6-1元/只，较客岁同期下降较着。合同养殖受保值合同影响，利润相对不变，约1-1。2元/只，取市场养殖利润比力互有凹凸。小鸭养殖收益偏低，一季度全体处于微利形态，约0。4-0。6元/只。行情走势：2025年一季度肉鸭价钱受产物价钱低迷影响，价钱偏低。1月份7。1元/公斤，2月6。5元/公斤，3月份6。8元/公斤。全体来看，2025年1季度市场白羽肉鸭价钱处于较低价位运转。1月份毛鸭价钱相对高些，次要受产物春节前走货影响，但也不及合同毛鸭收受接管价；2-3月份受鸭苗价钱、产物价钱下滑等影响，毛鸭价钱同步下滑，并受此影响市场补栏积极性受挫，市场毛鸭出栏少少。从供应端来看，按照蛋鸡发展周期进行推算，1-3月份新开产的蛋鸡是2024年9-11月份前后补栏的鸡苗，受盈利添加影响，正在此期间鸡苗销量环比添加，因而本年1-3月份新开产蛋鸡供应较为充脚。据对我省301家规模蛋鸡场监测数据显示，1月份我省规模蛋鸡场蛋鸡存栏量同比添加5。53%，环比添加0。65%；2月份，我省规模蛋鸡场蛋鸡存栏量同比添加9。96%，环比添加1。41%；3月份，我省规模蛋鸡场蛋鸡存栏量同比添加9。66%。此外，鸡龄布局年轻化，划一存栏下产能效率更高。受前期养殖户补栏量添加影响，当前120-450日龄从产蛋鸡占比为76。93%，处于2021年以来的高位。全体来看，一季度蛋鸡存栏量将增至高位，鸡蛋供应量持续添加，蛋价承压走低。盈亏环境：本年一季度鸡蛋价钱全体维持正在6。8-7。2元/公斤，对于现代规模化鸡场，大都鸡场每公斤鸡蛋约赔0。6-1。0元，部门出产办理程度高、运营好的鸡场或维持保本，对于小养殖户，每公斤鸡蛋赔0。2-0。6元或保本运营。后市预判：二季度，鸡蛋市场将面对需求走弱取产蛋量添加双沉压力，蛋价或继续承压，再立异低。阶段性反弹行情需关心“五一”“端午”等节假日市场备货需求环境。具体而言，4月份，新开产蛋鸡数量较多，存栏量或将继续添加，供应方面或蛋价沉心下移，仍需亲近关心老母鸡出栏环境。 4月末至5月初，受五一劳动节要素拉动，鸡蛋市场需求或有所提拔。但5月中旬当前，跟着气温进一步升高，南方空气湿度起头添加，鸡蛋易出质量问题，需求或再次呈现下降趋向。6月，跟着气温转暖及南方将进入梅旱季节，鸡蛋储存难度加大，市场进入保守淡季，需求将进一步下降。因而，二季度市场需求或呈“减-增-减”的变化趋向，需求端对蛋价提振感化或无限。此外，二季度为蔬菜、猪肉保守消费淡季，价钱存正在走弱预期，鸡蛋对其替代效应削弱，终端需求缺乏持续增加动力。因而，二季度鸡蛋市场供需矛盾或会加剧，疑惑除蛋价再立异低的可能。分析全群布局（一季度末我省产奶牛占全群比沉为44%），我省奶牛出产全成本（成母牛+后备牛）正在3。50元/公斤。一是价钱低位盘整态势，后期趋稳。一季度，奶价均价为3。08元/公斤摆布，同比降低15。15%，环比回落1。28%。奶价由一季度初3。12元/公斤逐渐回落至3月底的3。05元/公斤，季度内跌幅2。30%。一季度奶价降幅呈现逐渐收窄态势，进入3月份持续4周不变正在3。05元/公斤，连结低位企稳。二是奶牛单产程度提拔，牛奶产能趋向性调减。据行业监测，截至一季度末，我省奶牛存栏同比削减4。84%，环比削减0。30%；一季度我省奶坐产奶量同比添加5。58%，环比升高3。00%，此中3月份同比添加2。2%。可是看环比趋向，我省奶坐产奶量持续2个月下降，3月份环比削减3。29%，原奶供需关系无望改善。三是成本有所添加，后市饲料粮价钱分析看涨。一季度我省玉米均价为2。20元/公斤，环比升高0。46%；豆粕均价为3。43元/公斤，环比升高8。89%；麸皮均价为1。71元/公斤，环比升高1。79%。截至一季度末，我省玉米均价为2。33元/公斤，同比降低3。32%，环比升高0。43%；豆粕价钱为3。43元/公斤，同比降低5。25%，环比降低4。19%；小麦麸价钱为1。66元/公斤，同比降低5。68%，环比降低1。78%。遭到美加征关税及中国反制关税影响，远期饲料成本存上行预期。四是政策利好财产成长。本年地方一号文件支撑以家庭农场和农人合做社为从体的奶业养殖加工一体化成长。同时，乳品遭到市场高度关心，受益于供需款式改善预期以及三胎补助政策的刺激，进一步加强了市场对乳品需求增加的预期。特别是，国度卫生健康委、市场监管总局结合发布《食物平安国度尺度 灭菌乳》1号点窜单，明白了不再利用回复复兴乳出产灭菌乳的要求，将于2025年9月16日起正式实施。这对于成长窘境的奶财产来说，带来了破局曙光，提振业内决心。五是奶农办加工立异成长，奶业内活泼力不竭储蓄积累。为拓宽生乳销，我省积极激励、指导、支撑奶农立异成长养加一体化财产模式。据统计目前有食物运营许可证的奶吧跨越1100家。正在此根本上，近年来又摸索出“地方厨房”、鲜奶坊、社区自帮售奶机、冷链曲销生鲜乳等形式，成为奶农应对奶业成长困局的立异路子，获得农业农村部的高度必定。据调研，奶农办加工间接发卖生鲜乳的价钱平均约10元/公斤，低温巴氏鲜奶平均14元/公斤，酸奶平均18元/公斤。产物每吨获利约1500-2000元。出格值得留意的是，国内生鲜乳过剩导致价钱走低，这让乳品企业出产原料奶粉的成本降低，价钱更具劣势。因而，大包粉的出口快速增加，2025年1-2月出口量同比大增87%。养殖效益：综上，经产牛具体收益为，一季度生乳平均收购价钱为3。08元/公斤，日均每头牛单产为28。98公斤，产奶牛季度效益为28。98×（3。08-3。35）×（31+28+31）=-704元，即奶牛养殖一季度头均吃亏704元，日单产达到32公斤的养殖程度处于盈亏均衡线上。短期内，奶业将维持供强需弱的根基款式，估计2025年上半年奶价仍难有大幅回升，下半年奶业供给相对过剩情况无望缓解。对于奶业持续成长仍需察看经济和消费全体恢复环境，将来仍是要从处理供需不均衡上来应对奶价下行的问题，现在的市场仍然存正在很大的不确定性。连结定力，激发活力，积极应对当前奶业成长的积极要素，牧场端需要持续调整养殖规模、优化养殖布局，乳企需要加大研发力度、开辟合适市场需求的产物。相关行业从管部分要立脚现实，认实落实奶业各项纾困政策，提高政策精准度，沉视分析施策，统筹抓好推进奶业经济成长政策办法的落实。久远看，我国乳成品将来消费需求暖和增加的根基面没有改变，乳成品消费布局也正正在优化。正在大健康财产快速成长布景下，优良卵白食物消费需求兴旺，奶酪等市场正正在高速增加，零食奶酪品类趋于丰硕，佐餐奶酪渗入率持续提拔。同时，跟着公共对于养分的升级需求凸显，低温乳成品更新颖养分的概念被接管，把握奶业消费新趋向，如下沉市场中年轻人正在消费大布景下逃求性价比，中产阶层回归消费，以及银发经济兴起，让消费合作也更为多元，奶业成长空间更大。2025年第一季度，受牛源供应、成本鞭策等缘由，我省活牛价钱回暖，据出产监测，平均价钱达24。08元/公斤较岁首年月平均23。19元/公斤上涨约4%，较客岁活牛最低价钱22元/公斤上涨9。5%。加之客岁收购架子牛价钱遍及较低，本季度大都育肥牛养殖场户扭亏为盈或保本运营。市场牛肉价钱下行触底后回暖反弹，由岁首年月56。74元/公斤下降至2月中旬，跌至季度内最低点，为55。03元/公斤，同比降低23。41%，随后受产能去化、海外牛肉价钱回暖，以及国内进口牛肉调整政策加码影响，国内2025年牛肉进口估计量减价增，牛肉财产来自低价进口牛肉的压力边际趋弱，牛肉价钱呈现持续上行走势。截至3月底，达到季度内最高点，为57。24元/公斤，同比降低17。49%，季度内涨幅3。86%。从进口来看，跟着居平易近收入程度提高，国内牛肉消费增速近年较着快于供给增速，供需缺口驱动进口增加，2024年我国牛肉及牛杂碎进口量已291万吨（此中牛肉进口量287万吨），占国内全年消费的30%以上，目前已成为全球最大牛肉进口国。近年跟着海外进口牛肉冲击，国内牛肉自给率从2019年的80%降至2024年的73%，2024年国内牛肉创汗青新低，此中育肥环节单头吃亏达千元以上，屠宰环节开工率不脚50%，全财产链高度承压。为了应对外部压力，国内已起头进行肉牛反推销和保障办法查询拜访。2024年12月27日，中国商务部颁布发表对进口牛肉进行保障办法立案查询拜访（当前国内牛肉进口关税12%，率9%），查询拜访期设定为2019年1月至2024年6月，笼盖了鲜、冷、冻等各类牛肉产物；2025年2月23日，地方一号文发布，首提“推进肉牛、奶牛财产纾困，不变根本产能”；2025年3月31日，商务部商业布施查询拜访局正在正式召开进口牛肉保障办法案听证会，最终裁决成果初步估计将正在8月底发布，届时可能采纳“进口配额+添加关税”体例对国内肉牛进口量价进行调理。2025年1-2月进口牛肉47万吨，同比下降11。3%，平均每吨进口价钱为3。7万元/吨，同比涨幅达10。1%，“量缩价增”反映了国际牛肉市场供需调整和成本压力，利好国产牛肉。专业育肥式：架子牛育肥周期约10-12个月，本年一季度出栏肉牛多为客岁上半年购入，购入架子牛平均费用6000元/头，饲草料成本8000元/头，水电50元/头，防疫和药物费用100元/头，人工400元/头，固定资产折旧 200元/头，地盘房钱等200元/头，合计总额15450元。按650公斤出栏沉，自繁自育式：肉牛自繁自育周期较长，一般为18个月以上。一季度犊牛和架子牛落地成本4000元/头，犊牛出生至200公斤摆布饲料成本2200元/头，用药100元/头，水电25元/头，人工300元/头，固定资产折旧200元/头，地盘房钱等150元/头，合计总额6975元。一季度犊牛或架子牛平均价钱6500元/头，养殖繁育母牛吃亏约475元/头。小规模繁育母牛养殖因饲草料、人工等费用较低，可实现盈亏均衡或盈利。一季度以来，我省肉羊价钱弱势回落，收益环比削减。一季度，我省活羊出栏均价为26。73元/公斤，同比降低9。48%，环比降低0。71%。此中1月份活羊出栏均价26。97元/公斤，环比升高0。11%；2月份弱势走低，活羊均价26。60元/公斤，环比下降1。37%；3月份，活羊均价26。61元/公斤，环比升高0。04%，但上涨幅度不及饲料粮价钱上涨幅度，成底细对走高，收益削减。据监测，一季度我省羊粮比价为12。18！1，同比升高0。41%，环比降低1。06%，居于11！1的盈亏均衡线之上。从进口肉来看，我国羊肉进口“量减价增”。2025年1-2月累计进口6。94万吨，同比下降2。6%，进口总额19。48亿元，同比添加17。8%；进口均价28。07元/公斤，比我省一季度72。42元/公斤的羊肉均价低了61。24%，进口羊肉正在价钱上占领绝对劣势。自繁自育：断奶羔羊530元/只，饲料460元/只，用药20元/只，裁减费用115元/只，水电5元/只，人工40元/只，固定资产折旧12元/只，地盘房钱等10元/只，合计为1192元/只。按60公斤出栏体沉，每公斤成本19。87元，一季度绵羊出栏平均价钱22元/公斤，每只亏损128元。饲料410元/只，用药25元/只，裁减费用120元/只，水电5元/只，人工40元/只，固定资产折旧10元/只，地盘房钱等10元/只，合计总额为1180元/只。按60公斤出栏体沉，每公斤成本19。67元，一季度肉羊出栏平均价钱22元/公斤，每只盈利140元。自繁自育：断奶羔羊570元/只，饲料510元/只，用药40元/只，裁减费用250元/只，水电7元/只，人工50元/只，固定资产折旧12元/只，地盘房钱等12元/只，合计总额为1451元/只。按60公斤出栏体沉，每公斤成本24。18元，一季度山羊出栏平均价钱27元/公斤，每只盈利169元。集中育肥：断奶羔羊590元/只，饲料470元/只，用药35元/只，裁减费用290元/只，水电7元/只，人工50元/只，固定资产折旧12元/只，地盘房钱等12元/只，合计总额为1466元/只。按60公斤出栏体沉，每公斤成本24。43元，一季度山羊出栏平均价钱27元/公斤，每只盈利154元。备注：①2025年一季度肉羊养殖受分析要素影响，裁减率大幅添加，若是统筹算肉羊裁减成本，肉羊养殖收益正在盈亏线震动，以至略有吃亏。②育肥羊是指绵羊60公斤体沉出栏，山羊60公斤体沉出栏，如出栏体沉低于或多于均折算至此体沉计较。受牛羊产能持续去化、国际牛肉价钱不竭走高的影响，牛羊肉价钱无望持续小幅回升。久远来看，牛羊肉消费市场空间庞大，仍然大有前途，叠加国度消费刺激政策有序出台，牛羊肉消费或顺周期加快发力，牛羊肉价钱无望向好成长。从近期系列的政策看，政策发力标的目的曾经明白，节拍和力度也会国表里市场供求变化而变化。本年工做演讲将“鼎力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”做为第一条，凸起了消费的主要性，提出加速补上内需出格是消费短板，强化宏不雅政策平易近生导向，强调惠平易近生、促消费。从国际商业来看，进口无望收窄，对美进口牛肉加关税进一步催化牛肉行情，叠加远期饲料成本存上行预期，或帮推国内牛肉价钱上行。加之2025年全球牛肉产量估计下降，全球牛肉需求却正在持续上升，会带动牛肉价钱的阶段性上涨。后市，牛羊肉消费需要沉点关心三类人群消费需求：银发群体、下沉市场年轻人和中产阶层，为牛羊肉消费寻找新的增加极，由过去消费升级转向全面平衡发力，进而鞭策全体行业扩容盈利。欢送援用，请说明出处。若是对《2025年一季度畜禽养殖成本收益测算》有任何看法和，请反馈我坐统计监测（财产经济）室，我们将认实接收改良。